Atelier 3 « transformation et commercialisation », les circuits courts s’invitent à la médiathèque…

Le 22 janvier dernier, quelques producteurs réunis à la médiathèque de Chambon sur Voueize ont pu échanger sur 4 axes de travail qu’ils avaient auparavant identifiés (le point de vente collectif à la ferme, « dynamisons les marchés », le VRP des circuits courts et l’atelier de transformation).

Après quelques recherches tout azimut d’idées allant dans le sens des 4 axes, ils se sont finalement arrêtés sur 2 expérimentations possibles à mener sur le territoire d’ici la fin de l’Université Rurale. Ci-dessous, ce que pourrait être l’une d’entre elles.

agriCulture02

Vous pouvez télécharger le compte rendu de l’atelier : CR Atelier 3 groupe transformation/commercialisation

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